Família Bebber Pinot Noir 750ml

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Família Bebber Pinot Noir 750ml

VINHA:

Região: Campos de Cima da Serra/RS

Variedade(s): 100% de Pinot Noir

VINIFICAÇÃO:

Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage). Maturação: 70% maturou 6 meses em barricas de carvalho francês.

ANÁLISE SENSORIAL:

 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Pratos leves, massas com molhos pouco condimentados.

Serviço: A temperatura ideal é de 12 a 14°C

 
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Sobre a loja

Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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