Casa Marques Pereira Exitu Anni Brut MMXVII 750ml
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R$ 130,00
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R$ 130,00
- Descrição
- Ficha Técnica
- Outras Informações
Casa Marques Pereira Exitu Anni Brut MMXVII 750ml
VINHA:
Região: Monte Belo do Sul-RS
Variedade(s): 67% Chardonnay, 33% Pinot Noir
VINIFICAÇÃO:
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Maturação: 36 meses de autólise em cave.
ANÁLISE SENSORIAL:
Espumante extremamente refrescante, possui grande cremosidade e volume em boca com toques amanteigados, opulento, complexo, sedoso. Aromas de frutas cristalizadas, pêssego, flores brancas, pão e levedura com leve toque de tostado e amêndoas. Coloração palha de intensidade leve.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmoniza com tartar de peixe com azeite trufado, vieiras grelhadas com aspargos, lombo de bacalhau com batatas, lagosta à Thermidor, ravióli de queijo canastra na manteiga e sálvia e foie gras.
Serviço: A temperatura ideal é de 4 a 6°C
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