Casa Marques Pereira Exitu Anni Brut Rosé MMXVII 750ml

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Casa Marques Pereira Exitu Anni Brut Rosé MMXVII 750ml

VINHA:

Região: Monte Belo do Sul-RS

Variedade(s): 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir

VINIFICAÇÃO:

Safra: 2017

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Maturação: 36 meses de autólise em cave.

ANÁLISE SENSORIAL:

Espumante extremamente refrescante, possui grande cremosidade e volume em boca, com toques amanteigados, opulento, complexo, sedoso. Notas de frutas secas, especiarias doces, frutas vermelhas frescas e intensas. Límpido, coloração salmão de intensidade leve.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Harmoniza com culinária asiática em geral, peixes com molhos cremosos, pato ao molho de laranja, tartar, tempurá e paella de frutos do mar.

Serviço: A temperatura ideal é de 4 a 6°C

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Sobre a loja

Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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