Casa Valduga Gran Identidade Corte 750ml
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R$ 180,00
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R$ 171,00
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R$ 180,00
- Descrição
- Ficha Técnica
- Outras Informações
Casa Valduga Gran Identidade Corte 750ml
Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanholas. Para homenagear estes destemidos desbravadores, o nome Identidade provém da busca pela conquista, manutenção e fortalecimento da identidade territorial da região no decorrer dos anos 1715 a 1766.VINHA:
Região: Encruzilhada do Sul - RS
Variedades: Arinarnoa, Marselan e Merlot.
VINIFICAÇÃO:
12 meses em Carvalho Francês
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Límpido e brilhante, de coloração rubi intenso.
Olfato: Apresenta notas marcantes de frutas vermelhas e negras como cereja, framboesa e ameixa, doces secos e especiarias, que complementam os aromas amadeirados como cacau e café, provenientes do carvalho francês.
Paladar: É intenso, com taninos firmes e equilibrada acidez. Demonstra em boca todo o potencial adquirido durante um ano de maturação em carvalho francês novo, revelando-se um vinho opulento e pleno. O final de boca remete ao olfato, com presença de frutas vermelhas e notas tostadas da madeira.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.
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