Casa Valduga Gran Raizes Corte 750ml

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Casa Valduga Gran Raizes Corte 750ml

Localizada no extremo sul do Rio Grande do Sul, território palco das Missões Jesuíticas e da Guerra do Paraguai, atualmente a Campanha abriga vinhedos em excelência, proporcionando uvas de plena maturação das quais elaboram-se vinhos potentes e de grande amplitude aromática.

VINHA:

Região: Campanha Gaúcha - RS
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat.

VINIFICAÇÃO:

12 meses em Carvalho Francês

ANÁLISE SENSORIAL:


Visão: Límpido e brilhante, de coloração rubi intenso e densas lágrimas.


Olfato: A intensidade e fineza do assemblage equilibram-se com maestria à passagem por barricas francesas de primeiro uso, proporcionando grande complexidade aromática com notas de especiarias, café e frutas maduras, como amora e ameixa. O aroma evolui na taça, revelando novas nuances durante a experiência sensorial.

Paladar: Destaca-se por seu grande equilíbrio, especialmente entre os taninos maduros, a acidez e o generoso teor alcoólico. Essa combinação culmina em um vinho amplo e macio, potente e com longa persistência, lembrando ameixa madura e suaves notas de madeira

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.


 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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