Cordilheira de Santana Reserva dos Pampas Tinto 2004 750ml
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R$ 65,00
- Descrição
- Ficha Técnica
- Outras Informações
Cordilheira de Santana Reserva dos Pampas Tinto 2004 750ml
VINHA:
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): 68% Cabernet Sauvignon, 26% Tannat e 6% Merlot
Teor Alcoólico: 12,8%
VINIFICAÇÃO:
Vinificado de uma forma tradicional, com temperatura de fermentação controlada entre 26 a 28ºC por 8 dias; macerado durante 10 dias; envelhecido 5% em barris de carvalho por 12 meses.
ANÁLISE SENSORIAL:
É um vinho de aroma intenso, com notas vegetais e de frutas vermelhas, além da baunilha originária dos barris de carvalho em que foi envelhecido. É macio, bem arredondado, porém com boa estrutura tânica.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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