Espumante Fabian Reserva Brut 750ml
VINHA:
Região: Nova Pádua/RS
Variedade(s): Chardonnay e Pinot Noir
GRAU ÁLCOÓLICO: 12,6%
VINIFICAÇÃO:
Aço inox com controle de temperatura e
posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional,
ficando no mínimo 18 meses em contato com as leveduras.
ANÁLISE SENSORIAL:
Amarelo palha claro. Aroma frutado, maçã verde, abacaxi, cítrico, notas de pão tostado, elegante. Na boca ótima acidez, equilibrado, boa persistência e frescor estruturado e potente. A perlage é fina, abundante e persistente.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada.
Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8°C
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