Espumante Don Guerino Moscatel Rose 750ml
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R$ 56,99
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R$ 59,99
Don Guerino Moscatel Rose 750ml
VINHA:
Região: Alto Feliz/RS
Variedade(s): Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
VINIFICAÇÃO:
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C em autoclaves. Estabilização, filtração e engarrafamento.
ANÁLISE SENSORIAL:
Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização: Aperitivos e sobremesas.
Serviço: A temperatura ideal é de 06 a 08°C
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