Fabian Reserva Cabernet Franc 2020 750ml

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Fabian Reserva Cabernet Franc 2020 750ml

VINHA:

Região: Nova Pádua/RS

Variedade(s): Cabernet Franc

Teor alcoólico: 14,7%

VINIFICAÇÃO:

Fermentação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho. 

Tempo em Barrica: 19 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.

ANÁLISE SENSORIAL:

Aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa-negra, com notas de carvalho, pimenta chile e café
torrado. No paladar é elegante e estruturado, com taninos maduros. Seu final é marcado por frutas maduras e especiarias. 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Harmoniza com Queijos fortes, carnes vermelhas, codornas recheadas, massas e chocolates. 

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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