Fabian Reserva Cabernet Sauvignon 2018 750ml

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Fabian Reserva Cabernet Sauvignon 2018 750ml

VINHA:

Região: Nova Pádua/RS

Variedade(s): Cabernet Sauvignon

VINIFICAÇÃO:

Fermentação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho.
 

Tempo em Barrica: 15 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.

ANÁLISE SENSORIAL:

Vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas de framboesa, café, chocolate, madeira. Na boca ótima concentração, redondo e maduro, harmônico. Excelente combinação entre madeira e fruta, com taninos macios e final longo e agradável com nota de baunilha no retro olfato.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Acompanha queijos maturados, feijoada, carnes vermelhas, carne de caça, churrasco, pimenta e chocolate.

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

 
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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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