Família Bebber BAH Tannat/ Touriga Nacional 750ml

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Família Bebber BAH Tannat/ Touriga Nacional 750ml

VINHA:

Região: Serra do Sudeste/RS

Variedade(s): Tannat/ Touriga Nacional

VINIFICAÇÃO:

Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage). Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

ANÁLISE SENSORIAL:

Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de ervas, especiarias, pimenta negra e leve tostado, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, churrasco e queijos maturados levemente picantes.

Serviço: A temperatura ideal é de 15 a 18°C

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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