Vinho elaborado 100% com a casta italiana Sangiovese
VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): 100% Sangiovese
VINIFICAÇÃO:
Maturação de 14 meses por barricas de carvalho americanas de segundo uso.
ANÁLISE SENSORIAL:
De coloração rubi, com olfato harmônico prevalecendo as frutas vermelhas frescas, leve toque floral, integrando as características do carvalho, baunilha e chocolate.
No paladar a acidez viva e equilibrada com taninos de boa qualidade, resultam um volume de boca médio com boa persistência.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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