Fattoria São Joaquim Terzo 750ml
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R$ 113,05
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R$ 119,00
Fattoria São Joaquim Terzo 2020 750ml
Terzo, em italiano, terceiro, e este é o terceiro vinho da Fattoria São Joaquim, fruto de uma safra histórica do Terroir de altitude da Serra Catarinense. Estiagem e alta amplitude térmica na fase final do ciclo, proporcionaram uma maturação completa com alta concentração de produtos fenólicos em equilíbrio, expressão no limite da plenitude.
VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): 100% Sangiovese
VINIFICAÇÃO:
Maturação de 12 meses por barricas de carvalho francesas de primeiro uso.
ANÁLISE SENSORIAL:
No nariz uma explosão de frutas vermelhas: amora, framboesa, morango e ameixa, se misturam a delicadeza de aromas de nozes e pistache, provenientes da passagem de 12 meses em barricas francesas novas.
Em boca, as sensações as sensações olfativas se confirmam, num corpo médio, taninos vivos e macios, estrutura firme e equilibrada e uma persistência digna de um grande vinho.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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