Gran Fabian 2004 750ml

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Gran Fabian 2004 750ml

VINHA:

Região: Nova Pádua/RS

Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Ancellota

VINIFICAÇÃO:

Fermentação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho.
 

Tempo em Barrica: 14 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.

ANÁLISE SENSORIAL:

Cor vermelho granada. Aromas de especiarias, defumado, harmônico. Na boca é equilibrado com taninos redondos, persistente, notável presença de maturação em barricas de carvalho francês e americano

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Harmoniza muito bem com comidas condimentadas, carnes vermelhas, massas, chocolate e pimenta.

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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