Maximo Boschi Biografia Cabernet Sauvignon 2009 750ml

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Maximo Boschi Biografia Cabernet Sauvignon 2009 750ml

VINHA:

Região: Campanha Gaúcha/RS

Variedade(s): 100% de Cabernet Sauvignon

VINIFICAÇÃO:

14 Meses de barrica de carvalho francês.

ANÁLISE SENSORIAL:

Coloração vermelho rubi intenso. Aromas que remetem a especiarias, café, couro, tabaco, frutas vermelhas maduras e compota. Maturação fenólica perceptível em boca, com taninos agradáveis e encorpado, conta com uma estrutura marcante.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Acompanha carnes vermelhas, molhos encorpados e queijos maturados.

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

 

 

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