Torcello Perfetto Ancellota 2018 750ml

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Torcello Perfetto Ancellota 750ml

VINHA:

Região: Vale dos Vinhedos/RS

Variedade(s): 100% de Ancellota

VINIFICAÇÃO:

12 meses em barricas de carvalho americano, de primeiro uso

ANÁLISE SENSORIAL:

ANÁLISE OLFATIVA

Inicialmente traz exuberância das frutas negras bem maduras, quase passas, como mirtilo, ameixa e amora, com o tempo de taça, vai evoluindo para geleia, café, tabaco e baunilha, estando fruta e madeira em perfeita sinergia

ANÁLISE GUSTATIVA

Em boca os taninos estão presentes e muito aveludados, retrogosto intenso, acidez moderada, um vinho que sempre pede um gole a mais

ANÁLISE VISUAL

Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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