VINHA:
Região: Flores da Cunha/RS
Variedade(s): 100% de Pinot Noir
VINIFICAÇÃO:
Maturou 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
ANÁLISE SENSORIAL:
Cor vermelho rubi pouco intenso. Aroma de frutas vermelhas frescas como cereja e morango, com toques de baunilha e chocolate. No paladar é leve, com sabores que lembram os aromas, boa textura e ótimo frescor.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Pato, massas com molhos frescos e leves e carnes em geral.
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!