VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): 100% de Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO:
ANÁLISE SENSORIAL:
Límpido, de coloração amarelo discreto esverdeado, fresco com nariz de maracujá e leve toque cítrico, lembrando frequentemente lima. Potente e mineral em boca com retrogosto persistente.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Carnes brancas e frutos do mar.
Serviço: A temperatura ideal é de 08 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!