Vigna Doro Bag In Box Merlot 4ltrs

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Vigna Doro Bag In Box Merlot 4ltrs

Casta de uva tinta utilizada na elaboração de vinho para ser consumido jovem. O Merlot é encorpado, intensamente frutado, tem uma harmônica estrutura, com perfeito equilíbrio. De cor vermelho-púrpura, seus aromas são densos e o paladar macio, sedoso e de grande classe. Harmoniza-se com carne de frango, massa com molhos leves e carnes vermelhas pouco condimentadas.

VINHA:

Região: Vale dos Vinhedos/RS

Variedade(s):100% de Merlot.

VINIFICAÇÃO:

Seleção das uvas manualmente, elaboração tradicional com maceração curta e controle de temperatura. Realizou fermentação malolática. Envelhecimento de 30% do vinho em barricas de carvalho norte-americano por 3 meses.

ANÁLISE SENSORIAL:

Cor rubi com reflexos violáceos. Aroma fino e elegante, com notas de frutas vermelhas e leves especiarias. No paladar é generoso e muito harmonioso.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

Após aberto manter sob refrigeração e consumir em até 30 dias.

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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