VINHA:
Região: Nova Pádua/RS
Variedade(s): Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir
GRAU ÁLCOÓLICO: 13%
VINIFICAÇÃO:
Fermentação: Aço inox com controle de temperatura.
Tempo em Barrica: sem passagem por barricas de carvalho.
ANÁLISE SENSORIAL:
VISUAL: Amarelo palha brilhante.
NASAL: Aromas de frutas brancas e cítricas, com notas
florais.
BOCA: Na boca é leve, equilibrado e de bom frescor. Um
vinho fácil de harmonizar ou acompanhar um bate papo
descontraído.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Acompanha peixes – bacalhau, massas,
carnes brancas, crustáceos, queijos leves, saladas diversas.
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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