Lídio Carraro Agnus Malbec 750ml
-
R$ 99,89
-
R$ 105,15
Agnus Malbec 750ml
Região: Encruzilhada do Sul/RS
Variedade(s): 100% de Malbec
VINIFICAÇÃO:
O desengace foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. Realizada a maceração pré fermentativa à frio por 24 à 48 horas e fermentação em tanques de aço-inox, com uma maceração total de 14 à 20 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração vermelho púrpura com reflexos violáceos. Intenso, maduro e frutado. Notas de frutas pretas como ameixa, amora e mirtilo e um toque floral, típico desta uva no terroir da Serra do Sudeste. Paladar cativante e vigoroso. Ótimo volume de boca e agradável frescor. Taninos macios, retrogosto frutado, longo e saboroso.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Churrasco e carnes vermelhas em geral, grelhados e massas com acompanhamento a base de cogumelos e queijos de média à longa maturação.
Serviço: A temperatura ideal é de 14 a 16°C
Produtos relacionados
-
Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon/Malbec 2018 750ml2x de R$ 114,99ou R$ 218,49 via PixR$ 249,99R$ 229,998% Desconto -
Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon/Malbec 2013 750ml2x de R$ 129,99R$ 259,99ou R$ 246,99 via Pix
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
Alvino Expert Distribuidora de Bebidas LTDA - CNPJ: 31.277.032/0001-62 © Todos os direitos reservados. 2024
