Miolo Reserva Pinot Noir 750ml
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R$ 66,49
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R$ 69,99
Miolo Reserva Pinot Noir 750ml
Vinho elaborado com uvas Pinot Noir cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho típico Pinot Noir de baixa intensidade corante, com aromas de fruta e sutil toque de madeira, bom equilíbrio gustativo e o persistente fim-de-boca.
VINHA:
Região: Campanha Gaúcha-RS
Variedade(s): 100% de Pinot Noir
VINIFICAÇÃO:
6 meses de barril de carvalho.
ANÁLISE SENSORIAL:
Apresenta uma intensidade de cor média, com tonalidades de vermelho-rubi e reflexos âmbar. Aroma intenso, bastante delicado e fino; descritores: café, caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca, morango, pinhão, fruta-do- conde. Em boca apresenta inicialmente uma sensação agradável e aveludada na boca. num segundo momento, aparecem taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de “fineza”.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Acompanha carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.
Serviço: A temperatura ideal é de 14 a 16°C
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