Miolo Reserva Syrah 750ml
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R$ 66,49
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R$ 69,99
Miolo Reserva Syrah 750ml
LANÇAMENTO - Vinho elaborado com a uva Syrah, cultivadas em vinhedos próprios no projeto Terranova, localizada no município de Casa Nova na Bahia. Os vinhos oriundos deste bioma caatinga no Vale do São Francisco, são modernos e frutados.
VINHA:
Região: Vale do São Francisco/BA
Variedade(s): 100% de Syrah
VINIFICAÇÃO:
12 meses de barril de carvalho.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração violácea profunda. Aroma de fruta vermelha madura como ameixa, complexado com nuances defumadas e especiarias, principalmente pimenta preta. Boca redonda com tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média estrutura e intensa presença em boca.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Ideal com carnes como fraldinha, maminha, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal. Carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim e picanha com capa de gordura. Enfim, este vinho acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne de bode do nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.
Serviço: A temperatura ideal é de 14 a 16°C
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