Monte Chiaro Soffione Trebbiano 750ml
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R$ 104,50
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R$ 110,00
Monte Chiaro Soffione Trebbiano 2021 750ml
Este vinho traz no rótulo a flor dente de leão. Usando vinho e grafite, o artista Antonio Giacomin retrata o Soffione, do italiano “o grande sopro”, que dispersa as delicadas sementes do dente-de-leão pelo vento, embarcando-as em uma nova jornada. O desprendimento representa a liberdade, o caminho para uma nova experiência.
VINHA:
Região: Serra Gaúcha/RS
Variedade(s): 100% Trebbiano
Graduação Alcoólica: 12%
VINIFICAÇÃO:
3 meses em barrica de carvalho americano
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: amarelo palha intenso.
Olfato: frutas brancas e amarelas maduras, manteiga e um toque suave da baunilha.
Paladar: acidez vibrante e um final de boca redondo, muito agradável, com leve toque mineral que intensifica o sabor do vinho.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização: Pratos com sabor de média intensidade, principalmente alimentos que possuem na composição óleos vegetais, o que contrasta perfeitamente com a acidez deste vinho.
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10ºC
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