A Casa Valduga apresenta o vinho mais expressivo da história da vinícola, elaborado a partir de safras e varietais secretos, em edições limitadas. Luiz Valduga é uma homenagem ao patriarca da família, que com seu trabalho e determinação transformou pedra, ferro e madeira em um legado nobre para a vitivinicultura do país.
VINHA:
Região: Solo Brasileiro
Variedades: Incógnito
Guarda:
Guarda de 15 a 20 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Límpido, de brilhante e intensa coloração rubi com lágrimas abundantes.
Olfato: A personalidade deste fantástico vinho revela-se a partir da perfeita sinergia entre as notas provenientes do carvalho francês e os aromas frutados, resultando num bouquet complexo e sofisticado. As nuances iniciais de frutas secas e especiarias, como anis, reúnem-se aos delicados toques de frutas maduras, como cereja e ameixa. Apresenta grande evolução em taça, revelando notas defumadas, como café e tabaco.
Paladar: Vinho de exceção, obtido a partir do assemblage dos melhores vinhos da Casa Valduga, revela sua plenitude no paladar, onde expressa toda sua elegância. De grande personalidade, possui envolvente estrutura, alicerçada por taninos aveludados, perfeitamente equilibrados com a fina acidez, culminando em um vinho potente e harmônico.
Temperatura de Serviço: 16 a 20°C.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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