Casa Valduga Premivm Demi-sec Rosé 750ml

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Casa Valduga Premivm Demi-Sec Rosé 750ml

Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

VINHA:

Região: Serra do Sudeste - RS
Variedades: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir

VINIFICAÇÃO:

24 meses de Autólise em Cave

ANÁLISE SENSORIAL:

Visão: Na taça, as pequenas borbulhas sobem graciosamente em um fundo rosa salmão efêmero.

Olfato: O aroma múltiplo mescla notas de frutas vermelhas com frutas secas.

Paladar: O dulçor é equilibrado por uma acidez vibrante, tornando-o amável em boca.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Canapés, saladas, creme brulee, panna cotta e outras sobremesas leves

Temperatura de Serviço: 04 a 06°C.

91 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2021
 

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Sobre a loja

Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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