Casa Valduga Terroir Exclusivo Malbec 750ml
Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.
VINHA:
Região: Encruzilhada do Sul - RS
Variedades: 100% de Malbec
VINIFICAÇÃO:
08 meses em Carvalho Francês
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Apresenta coloração rubi com reflexos violáceos.
Olfato: A passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, com notas de frutas negras acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil toque mentolado.
Paladar: Confirma o caráter frutado, com textura macia e muita vivacidade.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, queijos fortes, massas com molhos condimentados.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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