Casa Valduga Terroir Merlot 750ml
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R$ 110,00
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- Ficha Técnica
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Casa Valduga Terroir Merlot 750ml
A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.VINHA:
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Variedades: 100% Merlot
VINIFICAÇÃO:
8 meses em Carvalho Francês
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Coloração rubi, límpido e brilhante.
Olfato: Por tratar-se de um Merlot com respeitável maturação, é notável a presença dos aromas advindos do carvalho, como cacau e baunilha, acompanhados por notas de amora e delicadas nuances mentoladas e de café.
Paladar: Encorpado, com taninos macios característicos da variedade Merlot. Sua acidez moderada lhe dá equilíbrio, e seu retrogosto é longo com notas amadeiradas e toque de frutas maduras.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.
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