Casa Venturini Reserva Marselan 750ml
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R$ 104,50
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R$ 110,00
Casa Venturini Reserva Marselan 750ml
VINHA:
Região: Flores da Cunha/RS
Variedade(s): Marselan
VINIFICAÇÃO:
Desengace e esmagamento, fermentação alcoólica durante 7 dias em tanques de inox com remontagens diárias, temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Maceração pelicular durante a fermentação alcoólica. Fermentação malolática espontânea.
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração intensa com tonalidade púrpura. Aromas complexos de especiarias, frutas vermelhas, eucalipto, toques de defumado, caramelo e chocolate. No Paladar apresenta bom corpo, taninos aveludados e acidez equilibrada. Retrogosto longo e muito agradável.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmoniza com massas com molhos vermelhos, cordeiro e cortes nobres de gado..
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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