Dall'Agnol Superiore 2005 750ml
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Vinho Tinto Dall'Agnol Superiore 2005 750ml
VINHA:
Região: Serra Gaúcha/RS
Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Cabernet Franc
VINIFICAÇÃO:
Estagiou dois anos em barricas de carvalho americano.
ANÁLISE SENSORIAL:
Apresenta cor intensa vermelho violáceo com traços ruby apesar de seus 13 anos. Aroma terciários intenso remetendo a frutas negras maduras, couro, azeitona preta, trufas, especiarias como pimenta e café.
Na boca potente, taninos redondos aveludado, acidez marcante e equilibrado com longa persistência.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
Harmonização: Pode ser harmonizado com pratos encorpados, carnes selvagens e queijos maturados. Ou simplesmente para comemorar grandes datas e acontecimentos.
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