Valmarino Double Terroir Chardonnay 2021 750ml
Valmarino Double Terroir Chardonnay 2021 750ml
VINHA
Região: Serra Gaúcha e Serra do Sudeste/RS
VINIFICAÇÃO
60% Pinot Noir de Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste;
40% Pinot Noir de Pinto Bandeira-RS;
Maturação por 13 meses em carvalho francês e americano de 1º uso de média tostagem;
ANÁLISE SENSORIAL
Coloração amarelada com reflexos dourados
Aromas de frutas tropicais como abacaxi, manga e melão, banana caramelizada. Notas de especiarias como baunilha e chocolate branco; notas de panificação como brioche e pão de gengibre.
Saboroso, de acidez viva, nuances cítricas, toque mineral com final de boca persistente e refrescante.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 8° a 10°C.
Harmonização: Lasanha quatro queijos ou de aspargos, moqueca de frutos do mar, aves, vitela ao molho branco e queijos de cabra.
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