Kit Experiência Fattoria São Joaquim Montepulciano

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Experiência Fattoria São Joaquim Montepulciano

1 Garrafa de Fattoria São Joaquim Montepulciano em barricas de carvalho FRANCESAS 750ml

1 Garrafa de Fattoria São Joaquim Montepulciano em barricas de carvalho AMERICANAS 750ml

VINHA:

Região: São Joaquim/SC

Variedade(s): 100% Montepulciano

VINIFICAÇÃO:

12 meses em de barricas carvalho

ANÁLISE SENSORIAL:

Francês: 
Vermelho rubi intenso. Notas de frutas vermelhas maduras, framboesa, amora e toque de especiarias como pimenta branca, nozes e pistache. Elegante e persistente. Madeira muito bem integrada. Acidez viva em boca com ótimo volume e final persistente, taninos macios e bem afinados.
...
Americano:
Vermelho rubi intenso, fechado.
Aromas de fruta negra madura, cassis e amora, moderadamente compotado. Especiarias com toque vegetal elegante, confere complexidade, bem integrado a madeira, porém presente, persistente, taninos mais ásperos, porém muito bem afinados. Final longo com notas de bala toffee e caramelo.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

Harmonização: Hamburguer, carnes assadas e macarrão com molho vermelho.

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