VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): 100% Vermentino
Graduação alcoólica: 12,8%
VINIFICAÇÃO:
Sem passagem por barricas
ANÁLISE SENSORIAL:
De coloração amarelo palha com reflexos límpidos e brilhantes o vinho idealizado pela Fattoria São Joaquim é uma verdadeira singularidade dessa casta italiana.
Possui aromas típicos, lembrando muito à flores brancas, maçã verde, pera e uma mineralidade agradável.
No paladar apresenta acidez vibrante e agradável, excelente volume de boca e um retrogosto longevo.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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