VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): 100% Sauvignon Blanc
Graduação alcoólica: 13%
VINIFICAÇÃO:
Sem passagem por barricas
ANÁLISE SENSORIAL:
De coloração amarelo esverdeado com reflexos límpidos e brilhantes o Sauvignon Blanc Fattoria São Joaquim é uma bela demonstração do potencial desta uva tradicional francesa na serra catarinense.
Possui aromas bastante frutados, lembrando frutas brancas como abacaxi, pera e maracujá expressos de forma envolvente.
No paladar um frescor descontraído e acidez agradável que trazem uma grande sensação de refrescância e apreciação.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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