Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Merlot 750ml

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Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Merlot 750ml

Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Este foi o primeiro vinho básico criado pela Vinícola Miolo. Vinho para beber todos os dias, de aroma frutado, corpo médio e macio.

VINHA:

Região: Campanha Meridional/RS
Teor Alcoólico 13%
Variedade(s): Cabernet Sauvignon e Merlot

VINIFICAÇÃO:

Amadurecimento
2 meses em barricas de carvalho

ANÁLISE SENSORIAL:

Visão: Coloração média intensidade, vermelho-rubi.
Olfato: Aroma agradável, com madeira bem harmonizada, especiarias e notas de fruta fresca vermelha.
Gosto: Este vinho apresenta-se equilibrado, redondo com final de boca agradável.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C.


Harmonização: Ideal com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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