Monte Castelo Sessília 2024 750ml
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R$ 137,75
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R$ 145,00
Monte Castelo Sessília 2024 750ml
Vinho de um novo Terroir Nacional!!
VINHA:
Região: Rianápolis-Goiás
Variedade(s): Syrah
Graduação Alcoólica: 13,5%
VINIFICAÇÃO:
Manejo do vinhedo: dupla poda - colheita de inverno;
Terroir: clima seco, solo arenoso com presença de pedras,
altitude de 644m e amplitude térmica de 22 graus;
Colheita: manual em caixas de 20 kg, com seleção de cachos,
em julho de 2024; Produção: 1.700 garrafas envasadas por Vinícola São Patrício; Envase: fevereiro de 2025.
ANÁLISE SENSORIAL:
Possui de cor rosa tênue, é límpido e brilhante; no nariz possui aromas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa e pêssego; em boca tem corpo médio e acidez equilibrada.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização: Acompanha frutos do mar, massas com molho branco, petiscos em geral.
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
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