Ponto Nero Freebie Rose 750ml
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Ponto Nero Freebie Rose 750ml
Ponto Nero Freebie nasce com um único propósito, fazer com que o consumo do vinho seja mais democrático e menos monótono. Frisantes frescos, delicados e intensamente aromáticos, são um convite a desfrutar de tudo que é belo simples e inesquecível, como a praia, o pôr do sol ou até mesmo um brinde com quem amamos. Aproveite o jeito Ponto Nero de viver a vida.
VINHA:
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Variedades: Moscato Branco e Moscato de Hamburgo e Malvasia
VINIFICAÇÃO:
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração em frio;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática à frio do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 15ºC;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
- Carbonatação;
- Engarrafamento.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Elegante coloração rosa pêssego, com sutil formação de borbulhas.
Olfato: Frutas vermelhas, tropicais e de caroço são predominantes.
Paladar: Leve e refrescante, com acidez vibrante e efervescência delicada.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Risoto de cogumelos , Salmão grelhado, Salada Caprese
Temperatura de Serviço: 04 a 06°C.
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