VINHA:
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Variedades: 100% de Chardonnay.
VINIFICAÇÃO:
Sem passagem por barricas
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfato: Aroma fino e elegante, ressaltando notas de frutas de polpa branca, como pera e maçã, alicerçadas pela delicada presença tropical do abacaxi
Paladar: Equilibrado e refrescante, caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas. O final de boca remete a frutas frescas, revelando toda harmonia e vivacidade da uva Chardonnay.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Saladas, queijos leves e carnes brancas.
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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