Santa Augusta Fenice Chardonnay 750ml
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R$ 104,50
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R$ 110,00
Santa Augusta Fenice Chardonnay 750ml
A fênix é uma ave mitológica, que representa os ciclos da vida, o renascer de uma nova era. A Fênix possui o poder oculto de ressurgir das próprias cinzas e encontrar suas forças em cada renascer. Assim surge FENICE, um vinho para marcar o recomeço de uma história.
VINHA:
Região: Serra Catarinense/SC
Variedade(s): Chardonnay
VINIFICAÇÃO:
Elaborado com a variedade Chardonnay (100%), o vinho branco Chardonnay da Vinícola Santa Augusta tem a sua elaboração a partir de uvas cuidadosamente selecionadas. Seu processo acontece com a fermentação do vinho 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de inox com temperatura controlada.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visual: Amarelo palha, brilhante.
Olfato: Aroma fino, complexo, destacando-se abacaxi, banana e nuances de tostados e baunilha.
Boca: Elegante e delicado, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, retrogosto elegante, apresenta cremosidade e acidez muito equilibrada.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
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