Santa Augusta Tapera Chardonnay 750ml

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Santa Augusta Tapera Chardonnay 750ml

VINHA:

Região: Encruzilhada do Sul/RS

Variedade(s): Chardonnay

Graduação alcoólica: 13,4%

VINIFICAÇÃO:

Elaborado a partir de uvas cuidodasamente selecionadas provenientes de vinhedos parceiros. Vinificação com controle de temperatura, após a fermentação o vinho permanece em contato com as borras finas por um período para ganhar estrutura e volume em boca.

ANÁLISE SENSORIAL:

Visual: Límpido e brilhante de coloração amarelo claro com reflexos esverdeados.

Olfato: Aroma fino, intenso e agradável, dentre os aromas destacam-se frutas frescas, como abacaxi, banana, maçã verde, pêra e damasco.

Paladar: Vinho seco de acidez viva, apresenta elegância e equilíbrio, no retrogosto se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, e persistência longa.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Serviço: A temperatura ideal é de 08 a 10°C

Harmoniza com peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária japonesa, carnes brancas e comidas leves em geral.

 

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