Torcello Perfetto Ancellota 750ml
VINHA:
Região: Vale dos Vinhedos/RS
Variedade(s): 100% de Ancellota
VINIFICAÇÃO:
18 meses em barricas de carvalho americano, de primeiro uso
ANÁLISE SENSORIAL:
ANÁLISE OLFATIVA
Inicialmente traz exuberância das frutas negras bem maduras, quase passas, como mirtilo, ameixa e amora, com o tempo de taça, vai evoluindo para geleia, café, tabaco e baunilha, estando fruta e madeira em perfeita sinergia
ANÁLISE GUSTATIVA
Em boca os taninos estão presentes e muito aveludados, retrogosto intenso, acidez moderada, um vinho que sempre pede um gole a mais
ANÁLISE VISUAL
Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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