Altopiano Prugnolo Sangiovese 750ml
Uvas oriundas do clone VCR102, que expressa uma das origens desta casta, o Prugnolo. Um legítimo puro sangue italiano mostrando seu potencial e robustez.
VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): Sangiovese (Clone VCR102)
Graduação Alcoólica: 13,2%
VINIFICAÇÃO:
Permaneceu por um período de 12 meses em barricas de carvalho francês novas. Vinho de grande potencial de guarda.
ANÁLISE SENSORIAL:
Possui cor vermelha intensa, aroma de frutas, flores e especiarias. Na boca paladar rico, intenso e de boa acidez.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
Serviço: A temperatura ideal é de 15 a 18°C
Produtos relacionados
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
Alvino Expert Distribuidora de Bebidas LTDA - CNPJ: 31.277.032/0001-62 © Todos os direitos reservados. 2025
