Encantado com a sua singularidade e potência, apresenta um volume alcoólico perfeitamente equilibrado.
VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): Cabernet Franc
Graduação Alcoólica: 14%
VINIFICAÇÃO:
Permaneceu por um período de 12 meses em barricas de carvalho francês e americanas novas. Vinho de grande potencial de guarda.
ANÁLISE SENSORIAL:
Possui cor vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas frutados, remetendo a frutas maduras. Na boca robustez, potência, taninos e acidez em perfeita sintonia.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, queijos fortes, massas com molhos de ragu de carne.
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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