VINHA:
Região: Nova Pádua - Altos Montes - RS
Variedades: Touriga Nacional
VINIFICAÇÃO:
- 6 meses de passagem por barricas de carvalho
ANÁLISE SENSORIAL:
Límpido e brilhante. Cor vermelho-rubi intenso.
Bouquet lembra frutas vermelhas maduras, especiarias e flores.
Equilibrado, encorpado, harmônico, maduro e persistente.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmoniza com Carnes vermelhas de caça e cordeiro. Massas e risoto. Queijos semiduros e maturados.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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