Campos de Cima Cepas Chardonnay 750ml
Campos de Cima Cepas Chardonnay 750ml
A Linha Cepas é elaborada em anos especiais, quando a característica de cada variedade encontra sua máxima expressão em nosso terroir. O Cepas Chardonnay 2023 é um vinho especial onde aparece toda a tipicidade da uva em nossa região.
VINHA:
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13%
VINIFICAÇÃO:
Sem passagem por barricas de carvalho
VINHEDO:
É constituído por solos Nitossolos distro-ferrálicos, num clima subtropical, com quatro estações bem definidas, incluindo um verão quente e seco, e com boa amplitude térmica, e um inverno rigoroso. As uvas deste vinho provém exclusivamente de nossos vinhedos localizados na região das Tres Bocas, Maçambará, Rio Grande do Sul. São solos com boa drenagem, fertilidade moderada, boa textura, derivados de basalto, que ajudam a produzir uvas de grande qualidade.
ANÁLISE SENSORIAL:
COR -Amarela-palha dourado.
AROMAS - Alta intensidade e tipicidade. Mescla de notas frutadas, florais, mel, néctar.
BOCA - Maduro, harmônico, elegante, untuoso, persistente e muito agradável.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização: Saladas, frutos do mar, peixes, risotos e massas.
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
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