VINHA:
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Viognier
Graduação Alcoólica: 12,50%
VINIFICAÇÃO:
Sem barricas.
VINHEDO:
É constituído por solos Nitossolos distro-ferrálicos, num clima subtropical, com quatro estações bem definidas, incluindo um verão quente e seco, e com boa amplitude térmica, e um inverno rigoroso. As uvas deste vinho provém exclusivamente de nossos vinhedos localizados na região das Tres Bocas , Maçambará, Rio Grande do Sul. São solos com boa drenagem, fertilidade moderada, boa textura, derivados de basalto, que ajudam a produzir uvas de grande qualidade
ANÁLISE SENSORIAL:
COR - Amarelo claro com reflexos esverdeados
AROMAS - Discreto e elegante, com predomínio de notas florais (jasmim, grinalda) e néctar.
BOCA - Leve, harmônico, elegante, refrescante e muito agradável.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmonização:Acompanha bem peixes e frutos do mar.
Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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