VINHA:
Região: Serra Gaúcha/RS
Variedade(s): Chardonnay, Riesling e Trebbiano
Graduação Alcoólica: 12%
VINIFICAÇÃO:
Método Tradicional com 12 meses de maturação.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visual: Perlage vibrante e persistente, de coloração delicada em tons de verde palha, com alguns reflexos dourados.
Olfativo: Aromas cítricos e de frutas brancas com algumas notas de frutos secos de boa evolução.
Gustativo: Refrescante, com boa textura cremosa. Seco, com toques de fermento, ótimo equilíbrio e final agradável de muito boa persistência.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 06 a 08°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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