VINHA:
Região: Serra Gaúcha/RS
Variedade(s): Chardonnay, Pinot Noir e Riesling
Graduação Alcoólica: 12,5%
VINIFICAÇÃO:
Método Tradicional com 24 meses de maturação.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visual: Coloração amarelo dourado, excelente brilho com perlage intenso e duradouro.
Olfativo: Aromas de maturação prolongada como torrefação, fermento, pão, frutas secas, damasco e figo.
Gustativo: grande personalidade, com cremosidade, frescor e persistência. Sabor marcante e agradável. Acidez equilibrada. Seco no açúcar mas macio e aveludado pela qualidade da matéria prima, pela elaboração e pela maturação.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 06 a 08°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade