VINHA:
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Tannat
Graduação alcoólica: 13%
VINIFICAÇÃO:
Vinho fino tinto seco elaborado com uvas Tannat
Maturação de 18 meses em barricas de Carvalho Americano
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: Coloração rubi intenso e profundo.
Olfato: Complexidade aromática, com notas de couro, integradas às de frutas vermelhas e negras.
Em boca é intenso, de longa persistência, com taninos firmes e acidez equilibrada.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 20°C
Harmonização: carnes e molhos condimentados.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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