Conatus Gran Reserva 750ml
VINHA:
Região: Guaporé/RS
Variedade(s): Cabernet Franc, Malbec e Tannat
Graduação Alcoólica: 13% vol.
VINIFICAÇÃO:
45% Cabernet Franc safra 2021 maturação de 6 meses em barricas francesas de primeiro uso.
40% Malbec safra 2020 maturação de 6 meses em barricas francesas de primeiro uso.
15% Tannat safra 2020 maturação de 20 meses em barricas francesas de primeiro uso.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração rubi de intensidade profunda e brilhante. Aroma de ameixa, cereja e groselha, mirtilo, nuances florais, café, caramelo, tabaco, notas de madeira como baunilha e cedro. Vinho corpo intenso, com taninos macios, acidez e final longo.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmoniza com pratos estruturados, churrasco, pratos com molho vermelhos mais densos.
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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